酒屋と相談してこだわりの日本酒
SAKE
お酒は実際に自らの目で見て、飲んで、それからお客様にご提供することが大切だと考えております。酒屋との交流からこだわりのお酒を選んで取り寄せておりますので、美味しい日本酒を堪能いただくことが可能です。同じ地域や銘柄でも、季節ごとで異なる味わいを感じることができますので、その時に旬なものを北浦和でご提供しております。毎日来ても飽きないメニューを考え、お酒に合うようにこだわりを持って料理を提供しております。
日本酒アドバイザーの経歴を持つ店長
お越しいただいたときに旬なものを随時おすすめしております。日本酒に関する知識を豊富に兼ね備えたアドバイザーとして、一人ひとりの好みに合うようなお酒をおすすめすることが可能です。酒蔵と直接交渉するまでの徹底ぶりで、季節ごとに美味しいお酒を楽しんでいただけるような工夫作りを常に行っております。もちろんスタッフ同士で仕入れてきたお酒を飲んで味を確かめ合い、納得のいくものを提供している居酒屋です。北浦和周辺で一杯飲みたいとお考えの方はぜひお越しください。